




Das Solutta Santokumesser ist ein zuverlässiger Allrounder für präzise Schneidarbeiten und darf in keiner Küche fehlen. Mit seiner breiten, hohen Klinge und dem markanten Kullenschliff ist das Kochmesser die die ideale Wahl zum Schneiden, Würfeln und Hacken verschiedenster Zuaten. Dank der speziellen Form liegt das Messer hervorragend in der Hand und ermöglicht saubere und genaue Schnitte.
Ein Santokumesser ist die japanische Variante des traditionellen Kochmessers und eignet sich für eine Vielzahl von Schneidtechniken. Es ist hervorragend zum Schneiden, Zerteilen und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Santokumesser fällt durch seine charakteristische Form auf, die ein hohes Klingenblatt und einen sich zur Spitze hin verjüngenden Klingenrücken umfasst. Die breite Klinge ermöglicht es, das Schneidgut mühelos zu greifen und direkt in die Pfanne oder Schüssel zu befördern. Zusätzlich erleichtern der Kullenschliff das Ablösen des Schnittguts, sodass es ohne Anhaften von der Klinge fällt.
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl (AISI 420), bietet das Santokumesser ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und eine langanhaltend scharfe Schneide – selbst bei regelmäßigem Einsatz. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern während der Zubereitung nicht an der Klinge haften.
Der ergonomische Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten. Edelstahlnieten garantieren zusätzliche Stabilität.
Das langlebige Messer ist mit dem US-amerikanischen Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet (National Sanitation Foundation) und wird mit einer Garantie von 10 Jahren angeboten.
Das Messer ist spülmaschinengeeignet.